Matériel frigorifique pour professionnels
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BLC-M : cellules de refroidissement et de congélation mixtes 3, 5 et 10 niveaux GN1/1 ou EN400x600. Matéreil compact et d'utilisation facile. La cellule de refroidissement et de congélation est un outil de travail indispensable pour les professionnels de la restauration, la pâtisserie, de la gastronomie, de la glacerie, etc., pour garantir la sécurité alimentaire, minimiser les pertes et déchets et un gain de temps et d'efficacité de service.
Positive: refoidissement +70/+3°C en 90 minutes
Négative: congélation +70/-18°C en 240 minutes
Délai: 4S
MODELE |
BLC03M |
BLC05M |
BLC10M |
---|---|---|---|
Température, °C | -18 +70 / +3 +70 | -18 +70 / +3 +70 | -18 +70 / +3 +70 |
Volume net / brut, L | 82 / 92 | 100 / 111 | 232 / 242 |
Refroidissement (+70 à +3°C en 90 min), kg | 10 | 18 | 36 |
Congélation (+70 à -18°C en 240 min), kg | 8 | 12 | 25 |
Dimensions ext. (LxPxH), mm | 800x815x925 | 800x815x995 | 800x815x1625 |
Dimensions int. (LxPxH), mm | 660x420x330 | 660x420x400 | 660x420x870 |
Nombre de glissières GN1/1 ou EN400x600 | 3 | 5 | 10 |
Alimentation | 230/50 | 230/50 | 230/50 |
Puissance, W | 700 | 720 | 1298 |
Consommation, kWh/kg | 0,1 | 0,11 | 0,09 |
Poids net, kg | 80 | 95 | 150 |
Réfrigérant | R290a | R290a | R404a |
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