Froid Usine
Matériel frigorifique pour professionnels
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CONGELATEUR SUSHI, 72cm, 130L
Stockage moyenne durée, -45°C
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OPTION KIT ROULETTES UNI :
Détails Produit
UNI11S - congélateur coffre basse température -45-10°C* de 130L, 72cm pour un stockage de moyenne durée, jusqu'à 3 mois, du thon et de vos poissons sushi sans perte de leurs qualités visuelles, gustatives et nutritionnelles. Dans un congélateur classique -18°C le thon se conserve jusqu'à 2 semaines. Matériel professionnel équipé d’un régulateur électronique avec affichage de la température et fonctions d’alarmes. Fermeture à clé. Existe en -60°C pour le stockage longue durée. Matériel fabriqué au Danemark.
Délai : 1 semaine ouvrée
Garantie : un an, pièces, main d’œuvre et déplacement (cf. nos CGV)
(*) par +35°C d'ambiance et 75% RH. Mesure des températures aux cœurs des paquets tests (24) de 1000g (contenant : 230,0g d'oxyéthylméthylcelluose, 764,2g d'eau, 5,0g de sodium chloride et 0,8g de p-chlorometa-crésol), selon la norme DS/EN ISO 22043:2020, avec variations inférieures à 1°C (Hy = 3°C)
UNI11S - congélateur horizontal professionnel, basse température, -45°C (*)
- volume (net et brut, L) : 116 /130
- dimensions (LxPxH, mm):
- externes : 725x655x865
- internes : 520x450x650
- conservation longue durée à des températures entre -10 et -45°C (*)
- régulateur électronique avec afficheur, alarmes sonore pour dépassement de température (haute et basse). Affichage par décimal jusqu'à -19,9°C puis par degré entier
- réglage de la température au degré près, avec une variation de la température de l'air de 3°C à l'endroit de la sonde
- sonde PT1000
- froid statique et dégivrage manuel et tuyau d’écoulement
- fermeture à clé intégrée dans la poignée
- soupape de décompression dans le couvercle
- pression acoustique : 54 dB(A)
- roulettes pivotantes en option (kit à monter soi-même)
- isolation : 100 mm (toutes les parois)
- couvercle relevable robuste isolation renforcée de 100mm
- gaz réfrigérant : R290, à ultra faible PRG (potentiel de réchauffement global : <3)
- compresseur EMBRACO refroidit par ventilation
- contact sec sortie alarme (bornes 1 et 2)
- paramètres alarme d'origine : ALU max: SET +9°C, ALL min: SET -5°C + temporisation de 60 min)
- alimentation: 220V/50hz (monophasé, prise standrad avec terre)
- fabriqué au Danemark
(*) données dans des conditions ambiantes maximales de +35°C et 75% RH (classe climatique B)
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Modèle |
Référence |
Volume, L net / brut |
Dimensions (LxPxH) : - extérieures - intérieures |
Puissance Watts / A |
Consommation Kwh/24H |
Poids net, kg |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
UNI11S |
20UN11S |
116 / 130 |
725x730**x860 520x450x650 |
313 / 2,07 |
1,03 |
46 |
|
UNI21S |
20UN21S |
203 / 226 |
1055x730**x860 850x450x650 |
414 / 2,87 |
1,48 |
59 |
|
UNI31S |
20UN31S |
270 / 300 |
1305x730**x860 1100x450x650 |
470 / 2,46 |
1,52 |
67 |
|
UNI41S |
20UN41S |
270 / 360 |
1505x730**x860 1300x450x650 |
440 / 2,35 |
1,78 |
74 |
|
UNI51S |
20UN51S |
376 / 416 |
1705x730**x860 1500x450x650 |
502 / 2,34 |
1,99 |
80 |
(**) profondeur avec poignée / charnieres (sans: 650mm)
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